Ypač tyras alyvuogių aliejus (500 ml)

Aukščiausios kokybės extra virgin alyvuogių aliejus iš Brač salos, Kroatijos. Spaustas šaltuoju būdu, skintas rankomis. Tikras Dalmatijos skonis jūsų virtuvėje.

„Delmati“ - aukščiausios kokybės extra virgin alyvuogių aliejus gaminamas Kroatijoje, Dalmatijos regione, Brač saloje. Alyvuogės auginamos šeimos ūkyje prie Adrijos jūros. Tai autentiškas ūkininkų produktas. Aliejus spaudžiamas šaltuoju būdu pagal pirmo spaudimo standartą, išsaugant natūralų skonį, aromatą ir vertingąsias savybes. Visos alyvuogės skinamos rankomis, kruopščiai atrenkant tik sveikus vaisius ir tausojant medžius. Derlius perdirbamas per 24 valandas po skynimo, kad alyvuogių aliejus išliktų maksimaliai šviežias, aromatingas ir sodraus skonio.

Skonis ir savybės

Dėl vietinių alyvuogių veislių ir išskirtinio Brač salos klimato šis extra virgin alyvuogių aliejus
pasižymi vaisišku aromatu, lengvu kartumu ir subtiliu pipiriškumu. Tai autentiškas Dalmatijos skonis, įkvėptas Viduržemio jūros tradicijų.

Laikymo sąlygos
Alyvuogių aliejų rekomenduojama laikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio šaltinių. Tinkamos laikymo sąlygos padeda išsaugoti skonį, aromatą ir vertingąsias savybes.

Polifenoliai 

800 mg/kg — išskirtinai didelis polifenolių kiekis, suteikiantis stiprų antioksidacinį poveikį ir padedantis išsaugoti aliejaus kokybę.

Rūgštingumas

0,3 % — itin mažas rūgštingumas, gerokai viršijantis aukščiausios kokybės extra virgin alyvuogių aliejaus standartus.

Natūralus auginimas

Alyvuogės auginamos ekologiškai švarioje Adrijos jūros pakrantėje, nenaudojant cheminių trąšų ar pesticidų.

Šeimos ūkis

Tiesiogiai iš šeimos ūkio Kroatijoje — be tarpininkų, išlaikant autentišką kokybę ir tradicinį
gamybos procesą.